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우리가 자주 먹고 접하는 음식인 계란에 대해 이야기해 봅시다. 우리가 그들을 부르는 말로 계란과 계란이라고도합니다. 우리가 부르는 ‘달걀’이라는 단어는 닭알 > 닭알 > 달걀 코팅이 조금씩 바뀌어서 현재의 알이라고 했습니다. 계란 구조 및 주요 영양소 계란은 단단한 껍질 안에 흰 막이 있고 그 안에 흰 막과 노른자가 있습니다. 껍데기(달걀 껍질), 알부민(달걀 흰자), 노른자(노른자)의 이름이 있습니다. … Read more