시금치 시즌
시금치의 계절은 겨울입니다.
추운 날씨에 얼었다 녹았다를 반복하며 자란 시금치는 당도가 높기 때문이다.
시금치의 이점
체중 감량에 좋은 음식
섬유질과 수분이 풍부하여 포만감을 줍니다.
틸라코이드 성분은 포만감을 촉진하고 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다.
면역력 강화
비타민이 풍부해 면역력을 높이는
노화 방지
베타카로틴이 풍부한 항산화 식품
물에 데치면 노화방지에 효과적인 베타카로틴이 증가한다.
암 예방
항암 식품
엽록소와 엽산은 암을 멈추게 하여 암을 예방합니다
지방간 감소
비타민과 미네랄은 간을 해독합니다.
간 건강에 도움이 되는 글루타치온
눈 관리
베타카로틴, 루테인, 제아잔틴으로 노안 예방에 도움
카로티노이드는 백내장의 위험을 감소시킵니다.
뼈 건강
비타민 K는 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방합니다.
마그네슘, 인과 같은 미네랄은 뼈와 관련된 질병을 예방합니다.
당뇨병 예방
알파 리보산은 인슐린 저항성을 개선하여 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다.
빈혈 개선
비타민C와 철분으로 빈혈 개선에 효과적
엽산은 임산부와 태아의 건강에 유익합니다.
현관 관리
죽상 경화증 경직 감소, 수축기 혈압 감소
칼륨과 나트륨의 배설을 촉진하여 혈압상승을 억제
틸라코이드 성분은 지방 수치를 낮추어 혈압을 낮춥니다.
탈모 예방
비타민 A, 비타민 B2 모발 건강에 효과적
부작용(과식)
너무 많이 섭취하면 미네랄의 과도한 섭취로 인해 요로결석이 생길 수 있습니다.
약을 복용 중이라면 피해야 할 음식이 있는지 확인하고 섭취하세요!
